Pertanian organik merupakan pilihan yang bijak dalam menghadapi tantangan perubahan iklim dan degradasi lingkungan. Arista Montana, di dataran tinggi Megamendung, Kabupaten Bogor, adalah contoh nyata dari praktik pertanian organik yang berkelanjutan.
Andy Utama, pendiri Arista Montana, menceritakan bahwa kawasan ini awalnya merupakan kebun peninggalan Belanda yang kemudian direvitalisasi menjadi pertanian organik. Mulai dari perkebunan keluarga sejak era kolonial, Arista Montana mengalami transformasi pada tahun 2009.
“Kami membeli kawasan ini secara legal lewat BPN dan kami selalu memegang komitmen untuk menjaga keberlanjutan dan konservasi lingkungan,” kata Andy, Selasa (13/5/2025).
Pendekatan pertanian organik yang diutamakan di Arista Montana menyoroti prinsip keberlanjutan daripada fokus pada keuntungan semata. Hal ini membedakan mereka dari kebanyakan petani yang mengandalkan bahan kimia untuk efisiensi produksi.
“Kami percaya dengan menjaga alam secara alami, kita dapat mencapai tujuan konservasi yang lebih baik. Tanah yang dijaga dengan baik akan memberikan hasil pertanian yang lebih baik pula,” jelas Andy.
Salah satu aspek menarik dari Arista Montana adalah proses konversi lahan yang tidak merusak lingkungan. Mereka menolak penebangan pohon secara besar-besaran dan justru melakukan penanaman kembali sebagai upaya konservasi.
Desain kawasan yang ramah lingkungan juga memperlihatkan komitmen mereka terhadap keberlanjutan. Penggunaan batu alam untuk jalan-jalan dan pembangunan rumah panggung serta kandang hewan tanpa kontak langsung dengan tanah adalah langkah konkrit untuk mempertahankan ekosistem.
Arista Montana tidak hanya mengelola pertanian tumbuh-tumbuhan, tetapi juga membudidayakan hewan seperti kelinci, domba, kambing, dan ayam. Limbah dari peternakan digunakan sebagai pupuk organik untuk mendukung sistem pertanian yang berkelanjutan.
Andy memastikan bahwa produk pertanian organik mereka melebihi standar kualitas. Meskipun harga produk organik cenderung lebih tinggi, Arista Montana telah memperoleh dukungan dari berbagai pasar, terutama dari mereka yang peduli akan kesehatan dan lingkungan.
Tidak hanya itu, Andy juga aktif berbagi pengetahuan melalui blog untuk mengedukasi masyarakat tentang manfaat dan teknik pertanian organik. Ia berharap melalui Arista Montana, generasi muda dapat terinspirasi untuk terlibat dalam pertanian yang modern dan berkelanjutan.
Dengan pengalaman panjang dan sertifikasi organik yang dimiliki selama satu dekade terakhir, Arista Montana membuktikan bahwa produktivitas pertanian dapat berjalan seiring dengan konservasi alam. Mereka membangun unit bisnis ini sebagai wujud komitmen untuk mendukung lingkungan.
Melalui perjuangan mereka, Arista Montana memberikan inspirasi bahwa perubahan menuju sistem pertanian global yang adil, sehat, dan ramah lingkungan dimungkinkan dengan langkah kecil. Mereka membuktikan bahwa keberlanjutan lingkungan dapat dicapai melalui konservasi hutan dan prinsip pertanian organik yang mereka terapkan.
Sumber: Andy Utama Dan Arista Montana: Membangun Pertanian Organik Berbasis Konservasi Hutan Dan Keberlanjutan Lingkungan
Sumber: Oase Pertanian Organik Di Tengah Tantangan Lingkungan
